Как правильно пить пиво

Форма бокала либо кружки предпочитается сужающаяся кверху

Пиво пьют на протяжении всей его истории из различных сосудов. В Давние времена народы предпочитали для этого напитка использовать кружки из определенного материала. Так французы пользовались стеклянной посудой, чехи - керамической, в Восточной Европе отдавали предпочтение деревянным кружкам, а в Германии применяли металлические. Современные любители пива используют для поглощения этого напитка деревянные, фарфоровые, стеклянные керамические емкости, т. е. изготовляемые из натуральных материалов. Категорически отвергается продукт искусственного синтеза - пластмасса, по причине ухудшения вкуса пива, налитого в сосуд, сделанный из него.

Форма бокала либо кружки предпочитается сужающаяся кверху. Считается, что именно так пиво меньше выдыхается. Большое распространение получили стеклянные кружки, из-за возможности в них оценить цвет и прозрачность напитка. Поверхность внутри сосуда, должна быть гладкой, чтобы пиво могло плавно стекать по ней.

Что касается емкости, то наиболее приемлемый объем используемого сосуда должен составлять 0,3-0,5 литра. Так, у англичан принято пить пиво пинтами, что составляет чуть больше полулитра.

Наливайте правильно

Пиво необходимо употреблять сразу же после его разлива. Наливать нужно пиво с высоты 2,5 сантиметра от края бокала в его центр. Как только пена загустеет, следует долить пиво либо до высоты 3/4 бокала (кружки), либо до специальной отметки.

Наливать нужно пиво с высоты 2,5 сантиметра

А вот какую классификацию наливания и образования пенной шайки в зависимости от сорта пива приводит М.Джексон в своей книге "Пиво: 500 великих марок. Путеводитель":

Эли - спокойно, равномерно наливайте по стенке стакана, чтобы предотвратить избыточное образование цены. Выпрямляйте стакан и лейте на поверхность пива, чтобы она не была спокойной: Слишком плотная пена отнимает у пива аппетитную горечь. Ароматические масла хмеля уходят из напитка в пенную шапку.

Стауты - наливайте медленно, давая пене развиваться. Если она быстро растет, остановитесь на время. Наливание в два приема способствует более плотной, однородной кремовой пенной шапки. У бутылочных стаутов пенная шапка более устойчивая, но менее мощная, чем у "разливного" пива, содержащего в бутылке капсулу с азотом.

Плъзенское - наливание бутылочного пива занимает менее 7 минут, необходимых обычно для разливного; пльзенское имеет цветущую пенную шапку. Мягкое непрерывное выделение углекислоты еще больше оживляет золотой цвет пива, обогащая его игрой маленьких, словно бисер, пузырьков. Пена должна подняться над краями бокала, как мягкое мороженое. Благодаря этому, на первый план выходит аромат хмеля, а горечь удерживается до послевкусия.

Пшеничное пиво - наливать содержащее дрожжи пиво надо особенно спокойно. Бельгийцы смачивают бокалы, чтобы сдерживать образование пенной шапки. В Баварии пшеничное пиво подают с высокой шапкой, особенно если пиво дозревало в бутылке. Некоторая часть дрожжевого осадка попадает в бокал. Если пиво кажется недостаточно мутным, остаток в бутылке можно взболтать, чтобы смыть осадок и добавить в бокал.

Как красиво выпить пиво? Сколько, чтоб не навредить?

Пивопитие принято считать за искусство, и поэтому жадное, поглощение этого напитка, как и долгое смакование, категорически запрещаются. Следует придерживаться правила - пить пиво в три глотка. Сначала выпивается полкружки, затем половина оставшегося объема, а после этого необходимо осушить сосуд до дна. Не рекомендуется соревноваться в скорости поглощения пива. Им нужно наслаждаться, а не переводить на такие бесполезные занятия.

Пивопитие принято считать за искусство

Выпивать одну-две бутылочки пива в день очень даже полезно, а вот злоупотребление может пагубно сказаться на здоровье. Тем более, начиная с третьей-четвертой бутылки, вкус уже не так остро ощущается, и истинное наслаждение этим напитком сводится на нет.

Градусов по Цельсию

Как показывает опыт, оптимальной для употребления пива (в зависимости от сорта) считается температура от 6 до 120С. Если пиво переохладить в морозильной камере, то оно приобретет мутный цвет, и ощущение вкуса его значительно понизится. Не рекомендуется и подогревать пиво, так как потеряется его освежающая способность. Хотя некоторые сорта пива специально нагревают перед употреблением. Так, например, англичане пьют темные сорта пива в теплом виде. Следует думать о пиве, как о живом организме, и обращаться с ним в температурных режимах соответствующе.

Светлое и темное

Традиционно считается, что в теплое время года, например, летом, хорошо употреблять светлые сорта пива, а вот в холодное темные. И сочетаются эти два вида по-разному с различными блюдами. К светлому пиву хорошо идут креветки и раки, а так же сыр, чипсы, орешки, крекеры. А вот темное пиво лучше всего употреблять с горячими блюдами и с рыбными, мясными салатами.

Светлое и темное пиво

Мешать или не мешать

Пиво не терпит присутствия посторонних примесей. Его "величие" не позволяет мешать и с другими, алкогольными или безалкогольными напитками. В этом случае теряется весь вкус и аромат пива, от чего истинный любитель и гурман такого напитка не получит никакого удовольствия. Так же не рекомендуется пить темные и светлые сорта одновременно. Это не только не позволит оценить достойно вкуса отдельно, но и грозит головной болью с утра.

С пивом никуда не торопись

Считается дурным тоном пить пиво на ходу, да и вообще ходить взад-вперед со своим пивным бокалом. Во-первых, пьют пиво только в спокойной, располагающей обстановке, где можно сосредоточиться на удовольствии при поглощении этого напитка. А во-вторых, от рук пиво очень быстро нагревается. Если процесс пивопития слишком затягивается, то "жидкий хлеб" просто выдыхается, и опять-таки удовольствие от употребления сводится к минимуму.

Источник: votb.ru

Еще новости

Rutracker искренне благодарен Роскомнадзору за «вечную блокировку»

Rutracker искренне благодарен Роскомнадзору за «вечную блокировку»


Создатели торрент-трекера Rutracker искренне благодарят «Роскомнадзор» за вечную блокировку. Теперь у них нет необходимости удалять раздачи по требованию правообладателей.

Смерть после просмотра

Смерть после просмотра "Аватара" в 3D


Прямо из кинозала 43-летнего мужчину увезли в больницу, где он и умер, несмотря на все усилия врачей.

Почему люди не могут регулярно видеть сны

Почему люди не могут регулярно видеть сны


Ученые планируют продолжить свои исследования, чтобы отыскать способ сражаться с нарушениями сна. Оказалось, что мозг человека никогда не отключается...

Решение о запрете на продажи игровой консоли Xbox в США вынесено не будет

Решение о запрете на продажи игровой консоли Xbox в США вынесено не будет


В апреле судья ITC вынес предварительное решение, согласно которому Microsoft была признана виновной в нарушении четырех патентов Motorola Mobility, касающихся технологии...

Статьи

Строительство и ремонт

Монтаж водяного теплого пола


Самая распространенная на сегодняшний день система это стяжка водяного тёплого пола, в которой трубы контуров теплого водяного пола заливаются бетоном и дополнительных распределителей тепла не требуется.

Дом и семья

Витамины и минералы - важность для организма, кто в них нуждается?


Витамины и минералы, в отличие от других питательных веществ, не являются источником энергии или «строительного» материала для организма...

Дом и семья

Как вырастить клубнику в теплице


Выращивание клубники в теплице — трудоёмкий и дорогостоящий процесс. Как правило, теплицы оборудуют под выращивание овощей, ягод и цветов...

Онлайн игры

Пособие начинающим


Статус персонажа показывает текущие параметры персонажа. Это окно содержит 5 вкладок, они показывают базовые характеристики, список ваших умений, список возможных действий и все активные задания...

Еще сайты

SEO блог Антона


SEO блог Антона
antonblog.ru

Все о сео продвижении сайтов и заработке в интернет

MAX.RU


MAX.RU
www.max.ru

Каталог сайтов, система поиска, курсы валют, погода.

РАБОТА.RU


РАБОТА.RU
www.rabota.ru

Работа в Москве, подбор персонала, советы по трудоустройству, резюме и вакансии для Вас.

L2DB.ru


L2DB.ru
l2db.ru

Lineage 2: Русская база знаний L2DB.ru. Имеется рейтинг игровых серверов

InAttack


InAttack
www.inattack.ru

Очень популярный сайт по безопасности и взлому. Bugtrag, статьи по теме, списки прокси, форум.

investgame.ru


investgame.ru
investgame.ru

Инвестиционный форум: все о Forex и инвестициях. Обсуждение аналитики, брокеров, торговых систем.

Это интересно:

Не так давно японские ученые опубликовали шокирующие результаты многолетних исследований. Оказалось, что газированные напитки наносят вдвое больший вред женскому организму по сравнению с мужским. В частности, выяснилось, что потребление одного стакана газировки в день повышает риск ишемического инсульта у женщин на 80%.

Улыбнитесь :)

У одного глупца умер сын. Когда его опускали в могилу, отец сказал: «Положите его на правый бок, так лежать удобней и значительно лучше для пищеварения».

*****

Спoрят двa грyзинa, чей дед был выше: - Мoй дед был тaким выcoким, кaк вoт этo деревo. - А мoй дед был тaким выcoким, кaк вoн тa гoрa! - Мoй дед был тaким выcoким, чтo дocтaвaл дo звезд! - А звезды были крyглыми? - Крyглыми. - Теплыми? - Дa. - Знaчит этo были яйцa мoегo дедa.

*****

— Ты слышала? Лола вышла замуж за рентгенолога. — Интересно! Это, наверное, единственный мужчина, который сумел в ней что-то увидеть

Copyright Nikproject.com 2004-2017. Каталог интересных сайтов